LAS COMPAÑÍAS DE INFANTERÍA
Cada Compañía de Infantería que participa en el desfile, y que corresponde a un barrio o grupo de la ciudad, está al mando de un capitán que cuenta con la ayuda de un teniente, un alférez, dos sargentos, y tres cabos, siendo uno de los sargentos y un cabo acompañantes de la cantinera, quién realiza la elección de los mismos.
El capitán, forma al principio de la compañía, dando las órdenes a las tres secciones de la banda de “txilibitos” y tambores. El teniente, desfila entre las 10 primeras filas de escopeteros y el alférez ocupa un lugar en la mitad de la compañía. Un sargento y un cabo vigilan las últimas filas. El cabo que porta el banderín de la compañía está situado entre las secciones de “txilibitos” y tambores y la sección de infantería. Otro sargento y otro cabo, acompañan a la cantinera.
Todas las compañías de infantería del Alarde portan la misma vestimenta: “txapela” o boina roja; camisa y pantalón blanco; chaqueta negra; corbata, faja y pañuelo rojo, y alpargatas blancas con cintas negras.